Produkty dla mięso ame (1998)

Stomach

Another special way to enjoy our Castro y González “Selección” Ham. In practical bags vacuum packed and ready to taste. Perfect for gift. SKU:511004 Shipping weight:0.5 kg

Peleuses compactes monopiste ou double piste, dédiées aux filets de poisson blanc à chair fragile, petits et moyens. Elles sont conçues pour optimiser le brillant et le rendement, grâce aux plaques à brillant qui se placent au niveau du rouleau presseur (brevet Varlet) pour maintenir le filet et le guider. Machines adaptées pour le pelage traditionnel et profond, elles disposent de 2 rouleaux presseur pour peler 2 filets en même temps, ou d’un seul rouleau presseur pour être utilisées comme des peleuses monopistes. Caractéristiques : - Machine monopiste (V1588S) ou double piste (V1588) - Plaques à brillant pour optimiser le rendement - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Prête à l’emploi : déjà configurée - Simple à monter/démonter - Facile à nettoyer et à déplacer - Mode convoyeur - 100% acier inoxydable Options : Capteur Eco’o system pour réduire la consommation d’eau Variateur de vitesse Séparation centrale des filets Intégration sur-mesure possib Largeur de coupe:320mm Largeur:770mm Hauteur:1265mm Longueur:1900mm Puissance:1,2Kw

Sur devis Cailles non vidées avec tête, d’environ 300 grammes. Conditionnées en barquettes de 2, de 4 ou de 6. Date limite de conservation (DLC) de 14 jours.

Pork snout is a mucous by-product. It is known for its delicate taste and elastic consistency. It can be marinated, smoked, baked, stewed. Manufacturer:Ukraine Characteristic:Chilled, Frozen Chilled products:12 days at 0 +4 ºС Frozen products:6 months at -18 ºС

Rotis de porc, cru, cuit, fumé

Caciotta di mucca dal sapore dolce e lievemente sapido

Zutaten: Scheiben Döner aus Kalb- und Putenfleisch Spezielle Gewürze Wasser Salz

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

L'Aile de dinde 03 joints est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Ces ailes sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Elles sont parfaites pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés. Disponibles en différentes tailles, les Ailes de dinde 03 joints sont idéales pour les cuisines professionnelles et domestiques. Leur emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces ailes de dinde sont un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.

L’attendrisseur TSE Tenderstar est un attendrisseur électrique et semi-automatique permettant de travailler des pièces de 140 mm × 300 mm. Grâce à celui-ci, la qualité du produit est améliorée tout en réduisant le travail par rapport à un attendrisseur manuel. Avec ce modèle électrique, il est possible de choisir le degré d’attendrissage en fonction du type de viande à attendrir. Grâce à la planche pivotante, il suffit de placer le morceau de viande dessus pour l’insérer facilement sous les lames. Lors de l’attendrissage, les lames ne déchirent pas les fibres de la viande grâce à ses 540 aiguilles rondes positionnées diagonalement, ce qui permet de garder l’aspect d’origine du produit. La bonne répartition des incisions offre également une uniformité au niveau de l’attendrissage pour une pièce de viande à la fois savoureuse et juteuse. L’attendrisseur TSE répond à la fois aux normes hygiéniques et aux normes de sécurité. Facile à démonter, toutes les pièces entrant Dimensions de la machine (H×L×P):1800×600×1200 mm Poids:180 kg Lames:540 (largeur de coupe de lame : 2 à 3mm) Moteur:380 v Dimensions de la pièce à attendrir:140 mm (épaisseur) et 300 mm (largeur) Garantie:1 an

Steak Ancho Entrecote Lomo Alto Noix D'Entrecote Entrecote Origins:Argentina, Uruguay, Brazil, Australia, Irland and Poland Storage temperatures:Refrigerated -1º/+2º and frozen -18º Species:Bovine Quality:High Quality Beef Shelf life:Refrigerated 120 days / Frozen 18 months Breed:Angus / Hereford Weight per piece:2 to 3,8 kg Caliber:2 to 2,5 and +2,5 kg

The t-shaped bone in the T-bone steak is from the back of the animal. The fillet and sirloin muscles sit on opposite sides of this t-shaped bone to form the T-bone steak. With little or no fat or connective tissue, the T-bone is a quintessential Aussie steak perfect for pan-frying or barbecuing.

Finocchiona IGP Volume:150g (±10%)

Spécialiste du commerce en gros volaille, gibier, foie gras et charcuterie. Contact 01 41 73 09 84

Beschreibung: Puten Oberkeule ohne Haut ohne Knochen (Spezial Zuschnitte nach Absprache) Herkunft: Polen; Deutschland; Ungarn, England Zertifikate: Halal; IFS; BRC; QS; Vier Pfoten; Tierwohl sind in diversen Kombinationen möglich Haltbarkeit/Lagerung: bei 0 – 4° C lose 7 Tage, Vakuum 10 – 14 Tage ab Schlachtdatum bei -18° C 12 Monate ab Schlachtdatum Verpackung: E2 Kiste, lose, Großbeutel Vakuum, Polyblock, Nackte Blöcke, IQF im Polybeutel, H1-Palette, Palettenhaube mit Stretchfolie umwickelt

Duck fatty liver, 30% pieces of duck foie gras 1Kg round can. Weight:1kg MOQ:500€

EURODIS VIANDES est grossiste de viande de bœuf à Rungis.

40 GR- 45 GR-50 GR

Epaule d'agneau avec os - 2kg

Beef bolar blade roast is from the shoulder blade of the beef. It is a very flavourful cut that is versatile enough to be cooked whole as a roast, sliced into steaks and cooked on the barbecue or in a pan, thinly sliced for a stirfry or diced for slow cooking in a braise or casserole.

CHARCUTERIE De France, d'Espagne ou d'Italie, Le Delas vous propose un large choix de charcuteries : du fameux Pata Negra entier aux jambons tranchés prêts a l'emploi, ne passant par les terrines, saucisses et autres viandes cuites ou fumées ...

Von jungen Rindern aus Deutschland Aus tagesfrischer Zerlegung Der Hals wird auch Zungenstück genannt Vielseitig verwendbar - von Braten bis zu Gulasch Beste Qualität, vakuum verpackt

Gefrorene Hühnerherzen Bestnote: Note A und zertifiziert nach Iso, Haccap, Halal. 100% frisch gefrorene Hühnerherzen Lagerung bei: -18 ° C bis 24 ° C. Verpackung: hängt von Kundenaufträgen ab, sei es für die Herstellung von Lebensmitteln wie der Fleischfabrik oder für Groß- und Vertriebszwecke für Restaurants und Hotels oder für den Einzelhandel wie Restaurants und Cafeterias, Verbrauchermärkte und Lebensmittel Alle Arten von Verpackungen sind je nach Verwendungszweck erhältlich geeignete Verpackung 6 × 2 kg / 4 × 2,5 kg Beutel 12 × 900 g Schalen L / P 10 Kg und / oder 15 Kg Karton

Speklappen worden gesneden uit de buik van het varken. Na het uitbenen van het varken wordt de buik dubbel gevouwen en worden de speklappen gesneden. Zo ontstaat de vorm van de speklappen. De speklappen worden ambachtelijk versneden en verpakt door onze slager. Oorsprong: Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, rechtstreek van onze kleinschalige boerderij. Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens zijn kruisingen tussen het Duroc varken en extensieve ouderwetse rassen zoals de Bonte Bentheimer en de Mangalitza . Dit zorgt voor lekker gemarmerd vlees met een heerlijke smaak.

E’ un’eccellenza del nostro territorio e il nostro fiore all’occhiello: per farlo usiamo cosce di suini pesanti italiani, salate a mano (sale umido sulla cotenna, sale asciutto sulla parte magra). Per tre settimane i prosciutti assorbono il sale in una cella umida (80%) e fredda (da +1 a +4 gradi), quindi per tre mesi riposano asciugandosi lentamente. Dopo essere stati lavati, inizia la stagionatura. Ora tocca all’aria del mare che, prima di arrivare a valle, ha rubato sull’appennino i balsami dei boschi. Secondo la stagione, si aprono le finestre e per nove mesi si procede così. Poi si scende in cantina: il consorzio apporrà la corona ducale a tutela della qualità dopo 12 mesi. A noi non basta: il nostro prosciutto aspetterà ancora fino a 18-20 mesi, quando sentirete tutta la sua dolcezza intensa, profonda, modulata, mai zuccherosa.

The Alta Gastronomía Acorn-Fed Shoulder Ham overflows with intense flavour and the freshness of the meadows. Its intense colour and aroma also transport us right back to the natural cellar where the shoulder hams have been resting during more than three and a half years, ready to delight the most expert of palates with its absolutely perfect touch of salt. Only the most exceptional pieces are classified as Alta Gastronomía.

Ali di pollo a pipistrello, origine italia. Per info e prezzi si prega di contattarci alla nostra email. Possibilità di preventivi personalizzati.

Grand Caractère collabore avec des éleveurs des Grandes Plaines des Etats-Unis, garants d'un savoir-faire minutieux en matière d'élevage. Ce bœuf de race Black Angus révèle les saveurs de l'Amérique authentique et s'apprécie pour sa tendreté extrême. L'animal, d'un noir brillant et sans cornes, s'adapte naturellement à la terre sauvage des Grandes Plaines, appelées Countryside aux Etats-Unis. Docile et calme, la vache vit dans les plaines où elle se nourrit d'herbe. Sa viande persillée est d'une tendreté et d'une jutosité extrêmes. Véritable signature de l'élevage authentique américain, la race Black Angus se déguste en famille, entre amis, et dans tous les Steak House du pays. Viande du Monde & Tradition Bouchère Française, une philosophie signée Grand Caractère pour la sélection et la préparation de ses produits. Les éleveurs partenaires respectent les normes strictes de savoir-faire et de bien-être animal de l'Union Européenne ainsi que les exigences de Grand Caractère.

We offer all frozen pork, sow and suckling piglets, pork cuts, pork processed meat products and pork offals from Europe and South America and take care of the import and export. Frozen pork collar Frozen pork loin Frozen pork shoulder Frozen pork leg Frozen pork belly Frozen pork head Frozen pork front feet / trotter Frozen pork hind feet Pork bacon Origin: Europe Spec: Frozen Processing type: Freezing process: Individually Quick Frozen Packaging: Varies Certification: HACCP | Halal Delivery: From single pallet to full container load.